所以空心也不能跟膨大剂直接划等号 。

4、牛奶草莓≠浇牛奶的草莓
市面上常说的牛奶草莓 ， 其实是来源于日本的草莓品种章姬 ， 果型大概是细长的圆锥型 ， 然而最大的特点是香味突出 ， 有种淡淡的奶香味 ， 当然这与品种有关 。
而传说中的用牛奶浇灌意义不大 ， 因为植物根本就不能直接吸收蛋白质和脂肪 ， 更多的是商业嘘头罢了 。

八、草莓营养价值很不错 ， 选择新鲜想吃就吃
分析了这么多 ， 只是想让我们吃草莓的心思变得简单一些 ， 不要被太多的谣言捆绑 。
而且草莓不仅颜值高口感好 ， 而且本身的营养价值也确实很不错 ， 抗氧化物质含量也比较丰富 ， 尤其是维生素C含量在水果大家族中属于一般以上的水平 ， 比我们一般吃的番茄、桔子、石榴等都要高呢 ， 更是甩苹果、葡萄、桃子、梨等常见水果好几条街 。

别看草莓小巧玲珑的身材 ， 大约5、6个中等大小的草莓就接近100克咯 ， 所以10个左右的草莓就基本满足每天维生素C 100mg的推荐摄入量了 ， 一盘草莓就满足维生素C 预防慢性病的建议量200mg了 ， 而维生素C 也是维持正常免疫力所必需的一种营养素 ， 虽然额外大量补充难以提升免疫力 ， 但是如果缺乏确实会影响免疫功能 。

排除一些传言的干扰 ， 我们在选购草莓时最主要的就是把握好新鲜的原则 。 新鲜的草莓色泽鲜亮、颗粒完整且饱满、叶片鲜绿 ， 而颜色暗淡、萎蔫、软烂、发灰发白的草莓都说明不新鲜了 。

相关资料参考：
中国食物成分标准版（第六版）
营养功能成分应用指南 杨月新等
食品贮藏保鲜 郑永华主编 中国计量出版社



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