巧克力超过保质期不能再吃了，人吃了以后是不会消化的，而且还会引起食物中毒的可能性 。
【巧克力超过保质期还能吃吗】巧克力(chocolate)，原产中南美洲，其鼻祖是"xocolatl"，意为"苦水" 。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带 。巧克力的主要成分是可可脂 ， 可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说 ， 可可碱是一种健康的反镇静成分 ， 故食用巧克力有提升精神 ， 增强兴奋等功效，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言 。
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