1、食材准备:蒜蓉 , 陈皮,沙姜,姜,洋葱各20g,豆豉400g,油300g , 豆瓣酱100g , 香菜10g 。
2、准备好豆豉,用刀把豆豉切碎一些 。
3、陈皮、生姜、大蒜、沙姜切成末备用 。
4、锅热放油,将生姜,大蒜,陈皮,沙姜末都放进去爆香 。
5、放入豆豉,放入豆瓣酱,再放入一些香菜 。
【豉汁怎么调】6、豉汁就完成 , 可以出锅了 。
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