营养学家现已确认，缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因 。
为此应增加这类食物的摄入，如谷类、豆类、干果、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等 。

还要注意多摄入富含酪氨酸的食物 。黑色素的形成过程，是由酪氨酸酶氧化酪氨酸而成的 。
也就是说，黑色素形成的基础是酪氨酸 。如果酪氨酸缺乏也会造成少白头 。
【食疗有方：白发魔女变黑发美女最有效的食疗方法】 因此，应多摄入含酪氨酸丰富的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉、鱼及硬果类食物等 。
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