老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人都习惯用老母鸡炖汤喝，甚至认为鸡汤的营养比鸡肉好 。
其实，鸡汤所含的营养比鸡肉要少4倍之多 。
【老年人忌常饮鸡汤】
据研究，高胆固醇血症患者、高血压患者、肾脏功能较差者、胃酸过多者、胆道疾病患者，不宜多喝鸡汤 。
如果盲目以鸡汤进补，只会进一步加重病情，对身体有害无益 。因此，老年人要忌常饮鸡汤 。
 

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