里脊肉饼或炸肉串的酱怎么做好吃


里脊肉饼或炸肉串的酱怎么做好吃

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里脊肉蛋糕的酱制方法如下:
材料:里脊肉、糖、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、炸鸡粉、孜然粉、辣椒粉、香油、油、吉士粉、两张吸油纸 。
步骤:
1.里脊肉切片,加盐、糖、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀;
2.加入炒鸡粉和一勺香油;
3.将所有食材混合均匀,放入冰箱腌制3至5小时;
4.取出腌制好的里脊肉,加入一勺吉士粉,锅里烧热油,放入肉片炒熟;
5、煎至金黄色,取出,放在吸油纸上吸油;
6.撒上适量的辣椒粉和孜然粉 , 拌匀 。
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