食物的寒热温凉对老年人的影响

一年四季有春、夏、秋、冬,食物肉禽五谷果蔬有寒、热、温、凉 。古人对人的身体与自然界的关系,作出了精辟的阐述“热者寒之,寒者热之 。”说的是得了热性的疾病如发烧、口干、吐黄痰等症状,要用有关寒凉性质的药物加以治疗;得了寒性疾病,如身怕冷、流清涕、吐清痰等症状,要用温热的药物治疗,才能将病治愈 。
这个道理不仅仅适用于疾病的状态,而且适合正常人 。在炎热的夏天,要多吃性凉的食物,以免上火产生内热;寒冷的冬天要多吃温热的食物,以保暖驱寒强壮身体 。如果违背了人与自然界的规律,就会给身体带来影响甚至发生疾病 。老年人的身体既容易怕冷,又容易怕热,在饮食上要根据自己的身体状况和所处的季节选择食物 。
【食物的寒热温凉对老年人的影响】