老年人应如何防噎

【老年人应如何防噎】 噎食对老年人的危害极大,保护和健全牙齿是很重要的,人到老年,易患牙病,因此,应按时漱口、刷牙,搞好口腔卫生,龈齿的孔洞应及时修补,缺失的牙齿要尽早镶配,以提高咀嚼能力,防止噎食发生 。阿托品、扑尔敏等药物具有抑制唾液分泌的作用,老年人不宜长期服用 。老人就餐时应采取便于吞咽的适当体位,尽量让老人自己吃饭,吃饭时要从容不迫,细嚼慢咽,切忌囫囵吞枣,狼吞虎咽,更不要在就餐时争执、口角或谈笑风生 。对进食容易发噎的老人,烹调宜采用炖、蒸、煮等方法,制作软、烂、细、碎的饭菜 。鱼肉要去刺去骨 。少吃黏性较大的食物,如切糕、粽子、粘糕、芋头等 。经常发生噎食者要及时去医院检查并治疗咽喉、食道等器官存在的病变 。对食物一进口就有呃逆现象者或因脑血管意外等疾患吞咽障碍者,应特别注意,一旦发生噎食,容易引起吸入性肺炎,甚至发生窒息 。此时,应采用鼻饲,鼻饲既可解决病人的噎食问题,又可为患者提供足够的营养 。