1、腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短 。卷心菜切丝待用！
2、起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香；
【腊肉的做法大全是什么】3、后加入腊肉丝煸炒后 ， 倒入泡好的粉条 ， 翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下！
4、带水快干时 ， 倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅 。
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