【葡萄干的选购方法有哪些】1、颜色:挑选葡萄干颜色很重要,颜色不宜太过艳丽,越艳丽越有问题 。葡萄干的颜色,取决于葡萄本身的颜色 。比如没有黄色的葡萄,所以就不可能有金色葡萄干 。
2、干潮:葡萄干颗粒之间应该有一定空隙 , 有粘团现象的不宜购买 。用手抓一把葡萄干并攥紧然后再放下,若葡萄干能够迅速散开则宜购买 。手摸一下葡萄干 , 表面干燥无水分、无粘性的为质量好的葡萄干 。对于颗粒表面有糖油的葡萄干不要选购,擦去表面一层霜后葡萄干晶莹剔透、色泽明亮的较好 。用手指捏葡萄干的颗粒,若葡萄干颗粒很容易裂开 , 此类劣质葡萄干为粒小而干瘪的 , 不宜购买 。
3、颗粒:有些人爱挑个头大的葡萄干购买,觉得大的东西才够好,才够甜 。其实葡萄干不同的品种,味道是不一样的,不是甜就一定好 。买葡萄干 , 个头均匀,没有杂质 , 品质就错不了 。
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