1、大头菜掰成单帮,洗净,用手掰成小块 。
【怎样做牛肉炒大头菜】2、西红柿洗净,切成滚刀块 。
3、准备好酱牛肉,葱洗净切丝,姜洗净切丝备用 。
4、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入葱 , 姜爆香 。
5、放入大头菜煸炒,放入西红柿煸炒 。
6、放入酱牛肉煸炒,放入盐,生抽煸炒 。
7、放入味素,出锅装盘了 。
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