文章插图
1.材料:
鸡胸肉3块 , 甜醋100ml , 辣酱油3汤匙,橄榄油3汤匙,龙蒿少许,黑胡椒少许,西兰花1朵,盐3g,橄榄油1汤匙,鸡胸肉1块 。
【甜醋鸡的做法大全集】2.练习:
(1)鸡胸肉洗净,用甜醋、麻辣酱油、黑胡椒、橄榄油、龙蒿腌制(龙蒿碾碎) 。卤制时,将所有调味料在鸡胸肉上反复按摩,使其更入味 。
(2)鸡胸肉腌制8小时 。我一般都是早上送宝宝上学前腌制好,放冰箱里 。晚上回家可以用 。很方便!将腌制好的鸡胸肉放入烤盘,用锡纸包好,放入50℃的暖菜机(有低温慢煮功能)中慢煮30分钟 , 这样鸡胸肉会更嫩 。如果没有暖菜机,也可以用低温慢煮棒 。如果觉得麻烦,可以完全省略低温慢煮程序,直接油炸 。加工好的鸡胸肉刷上橄榄油(可以锁水),直接油炸 。
(3)煎鸡胸肉的同时反复刷上腌制好的酱汁,更加入味 。最后,撒上龙蒿叶 , 装盘 。
以上解释了糖醋鸡的做法全集 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。
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