原料：大蒜一千五百克 ， 冰糖一百克，米醋六百五十毫升 。
【醋冰糖泡大蒜的用法】做法：
1、准备好新蒜 。
2、新蒜除去外皮 ， 用盐水浸泡半小时，再用清水冲过洗干净 。
3、 沥干水分，彻底晾干水分 。
4、准备好米醋，冰糖 。
5、晾干的新蒜倒入容器中 。
6、加入冰糖 ， 倒入米醋 。
7、米醋将新蒜完全浸泡住 。
8、用保鲜膜覆盖住容器口，加盖，密闭保存于阴凉干燥处 。

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