除了要煮的软烂一点 ， 还需要清淡 ， 最好能多煮汤 ， 或者蒸着吃也可以 ， 都是比较适宜老年人食用 。
吃鱼别太急
有些鱼会有软刺 ， 老年人会有错误的认识 ， 觉得软刺并不会容易卡喉 ， 就会整个的去吃 ， 且吃得比较着急 ， 这样就很容易误食鱼刺 ， 要知道有些软刺也是会卡喉的 ， 小小一根鱼刺伤害力也不小 ， 万不可掉以轻心 。
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