丁丁今年刚满两岁 。一天妈妈炒了一盘鲜嫩蚕豆 ， 并喂他吃了几口 ， 可没过多久 ， 就发现丁丁脸色发黄 ， 也不再活泼好动 ， 而且连续三天小便都是茶色的 ， 大人急忙带着他去看医生 。

【夏季吃蚕豆 当心蚕豆病】 医生检查后发现 ， 丁丁的红细胞急剧减少 ， 导致仪器无法准确地查出与他匹配的血型 。医生说 ， 丁丁的病是因为患了严重的“溶血症”而导致红细胞太少造成的 。在了解了丁丁的饮食后 ， 医生告诉大家 ， 丁丁患的是“蚕豆病” ， 每年蚕豆上市时节 ， 正是这种病多发的时候 。“蚕豆病”是一种遗传病 。新鲜蚕豆具有很强的氧化性 ， 可以破坏红细胞 。不过正常人不必担心 ， 因为人体内有一种酶 ， 保护着红细胞免遭氧化破坏 。但是有一部分人因为先天遗传缺陷 ， 体内缺少这种酶 ， 所以他们食用蚕豆之后 ， 会造成红细胞减少 ，  ， 出现急性溶血症状 。每年鲜嫩蚕豆上市的时节就是“蚕豆病”增多的时候 ， 患者多为5岁以下的男孩 。如果家族中有“蚕豆病”史者应禁食蚕豆 ， 并避免接触蚕豆花粉 。儿童吃蚕豆后如果出现头晕、发热、疲乏、呕吐、腹痛等症状 ， 应立即到医院检查 ， 明确是否为“蚕豆病” 。蚕豆性味甘平 ， 味道鲜美 ， 还有健脾利湿的功效 。但美味的鲜嫩蚕豆并不适合所有人 。

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