春卷馅 春卷馅是生的还是熟的


春卷馅 春卷馅是生的还是熟的

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大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题 。春卷馅是生的还是熟的,春卷馅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一、猪肉馅:材料:猪肉、芽菜、葱花、味精、盐各适量猪肉洗净切成尽可能小的颗粒,放油锅内炸酥2、炸好的肉粒加入剁细的芽菜、葱花、味精拌匀即可 。
2、二、虾仁蘑菇馅:材料:鲜虾仁1两 , 香豆腐干2块 , 鸡蛋1个,鲜蘑菇、绿豆芽、味精、食盐各适量鲜蘑菇、绿豆芽分别焯熟捞出,切碎挤掉水分;2、香豆腐干两块切碎;;鲜虾仁一两,蒸熟后切碎;3、把所有切碎的食材一起放到碗里,再打入鸡蛋清一个,加入适量味精、盐一起拌匀即可 。
3、三、素什锦春卷馅:材料:红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆、胡椒、糖、醋,盐各适量红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆洗净切成丝 。
4、2、锅里放适量油,先放红椒丝、木耳丝、胡萝卜丝爆香 。
5、3、再把土豆丝倒入,迅速翻炒 , 加入适量的胡椒、糖、醋、盐等继续翻炒入味后盛出 , 放凉即可 。
6、春卷,又称春饼、薄饼 。
7、是汉族民间节日的一种传统食品 。
8、目前流行于中国各地,在江南等地尤盛 。
9、民间除供自己家食用外,常用于待客 。
10、历史悠久,由古代的春饼演化而来 。
11、据古书陈元靓的《岁时广记》中记载:"在春日,食春饼,生菜,号春盘 。
12、"清代的《燕京岁时记》也有:"打春 , 是日富家多食春饼 。
13、"可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久 。
14、现在有关春卷的谚语很多,如"一卷不成春","隆盛堂的春卷--里外不是人"等等,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆 。
15、一、猪肉馅:材料:猪肉、芽菜、葱花、味精、盐各适量猪肉洗净切成尽可能小的颗粒 , 放油锅内炸酥2、炸好的肉粒加入剁细的芽菜、葱花、味精拌匀即可 。
16、二、虾仁蘑菇馅:材料:鲜虾仁1两,香豆腐干2块,鸡蛋1个,鲜蘑菇、绿豆芽、味精、食盐各适量鲜蘑菇、绿豆芽分别焯熟捞出 , 切碎挤掉水分;2、香豆腐干两块切碎;;鲜虾仁一两,蒸熟后切碎;3、把所有切碎的食材一起放到碗里,再打入鸡蛋清一个,加入适量味精、盐一起拌匀即可 。
17、三、素什锦春卷馅:材料:红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆、胡椒、糖、醋,盐各适量红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆洗净切成丝 。
【春卷馅 春卷馅是生的还是熟的】18、2、锅里放适量油,先放红椒丝、木耳丝、胡萝卜丝爆香 。
19、3、再把土豆丝倒入 , 迅速翻炒,加入适量的胡椒、糖、醋、盐等继续翻炒入味后盛出,放凉即可 。
20、四、豆芽素春卷馅:材料:绿豆芽、胡萝卜、香菇、豆腐干、盐、糖、味精等各适量绿豆芽去根洗净,胡萝卜、香菇、豆腐干分别洗净切丝 。
21、2、炒锅入油,先后放入胡萝卜、香菇、豆腐干和绿豆芽煸炒数下后,放水并调入盐、糖稍滚后,勾芡入味精盛出,放凉即可 。
22、五、荠菜春卷馅:材料:荠菜荠菜、香干丝、冬笋丝、香油、盐、味精 。
23、荠菜洗净焯下水,待凉后挤干水分,切碎 。
24、2、锅里放香油,油热后把荠菜、香干丝、冬笋丝依次放锅里煸炒数下 , 调入盐,味精入味后盛出,放凉即可 。
25、六、果蔬春卷馅:材料:胡萝卜、奇异果、百合、莴苣、杏仁片、葡萄干各适量胡萝卜削皮 , 入锅煮成稍软,放凉后切成丝;2、奇异果削皮后切成丝 。
26、3、莴苣去皮切成丝稍放一丁点盐渍下水分;将百合一片片洗净后,沥干水份 。
27、4、把莴苣、奇异果、胡萝卜丝及百合拌匀即可(在包入春卷皮后再洒上杏仁片及葡萄干各一大匙 。
28、)在家自制春卷做法简单易操作,而且营养卫生,做出来的春卷皮酥馅香 , 全家老少都爱吃 。
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