粉丝娃娃菜的家常做法 _知识经验

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配料:娃娃菜、粉条、大蒜、红辣椒，调料:海鲜酱油、鸡粉、盐。
1.将幼叶洗净，撕成大叶，放在盘子里。
2、烧开半锅水，开大火蒸娃娃菜大概五六分钟，直到娃娃菜变透明。
3.粉丝用开水浸泡3分钟至软，放入开水中，再放凉。
4.准备大量大蒜，剁成蒜泥；取适量红辣椒，切成粉末。
5.烧热2大勺油，放入蒜爆香，放入剁碎的红辣椒，加入半碗水，用酱油、鸡粉和盐调味。
6.将粉丝放在娃娃菜上，倒入炒好的蒜末和胡椒粉，即可食用。
标签:粉丝娃娃
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