过敏|这道当季菜上桌了,当心诱发过敏


长江日报大武汉客户端4月9日讯(记者王春岚 通讯员江泓颖 李菡)春季是毛笋上市的时节 , 它纤维高、脂肪低 , 含有蛋白质、糖类、胡萝卜素及各类微量元素 , 能清热化痰及润肠通便 , 是春季常见的家常菜 , 不少市民买来尝鲜 。 不过 , 最近 , 医院接诊吃毛笋后诱发哮喘的案例 。 医生提醒 , 过敏体质的市民慎吃毛笋 。
16岁女孩小安(化名)家住武昌 , 去年秋天开始频繁打喷嚏、干咳 , 症状时好时坏 。 前不久 , 她突然觉得症状加重 , 总觉得呼吸困难 , 不由自主地喘气 , 晚上躺在床上睡觉 , 甚至有窒息的感觉 , 只能坐着睡觉 。
呼吸问题严重困扰小安的学习和生活 , 家长请假带她到武汉市第三医院光谷院区看病 , 经过一系列检查 , 被诊断为支气管哮喘 。 经过对症治疗 , 小安的症状明显缓解 。
为小安治疗的医生周利君分析 , 小安半年前开始间断干咳 , 可能就是哮喘在不时发作 , 但没有引起重视 , 最近又接触到某些诱发因素 , 导致哮喘急性发作 。 必须找出过敏原 , 减少今后发病几率 。
“每天学校、家里两点一线 , 路上家长接送、口罩也戴得严实 , 没有接触过花粉、宠物毛发等常见过敏原 , 饮食也都是常规的饭菜 。 ”小安的爸爸回忆 。 妈妈则告诉医生 , 最近菜场上很多卖毛笋的 , 她想着是当季菜 , 就买回家连着烧了几次毛笋 , 小安很喜欢吃 , 每次都能吃掉大半份 。
医院以前也接诊过吃毛笋引发过敏的案例 , 周利君据此推断 , 小安可能对毛笋中的某些成分过敏 , 摄入过多后 , 诱发了哮喘 , 建议暂时别再给孩子吃毛笋 。 近段时间 , 小安的情况平稳 , 哮喘也没有再发作 。
该院呼吸与危重症医学科主任郭红荣介绍 , 市民常认为吃芒果、菠萝、海产品等食物容易诱发过敏 , 对它们高度警惕;其实 , 对于患有哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹等疾病的过敏体质者来说 , 很多食物都有可能引发过敏 , 导致病情加重或者复发 。 因此 , 在尝试新食材时 , 不要陡然大量摄入 , 尽量少量、多次尝试 , 确认不过敏再适量食用;如果发现有过敏迹象 , 应当避免食用这类新食材 。
【过敏|这道当季菜上桌了,当心诱发过敏】【编辑:余丽娜】
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