白菜和肉丝搭配做成的白菜肉丝汤可以说是非常经典且家常的一道汤品,其味道鲜美,而且对人体的益处非常多,那么白菜肉丝汤怎么做呢?
白菜是一种非常常见的食物,尤其是家常菜中它的出现频率非常高 。在所有的蔬菜中,白菜的锌含量是最高的,而且还含有相当丰富的膳食纤维和各种维生素,对人体健康非常有益 。白菜的烹饪方法非常多,它与猪肉的搭配是非常经典的,可以做成白菜肉丝汤 。那么白菜肉丝汤怎么做呢?吃了对身体都有哪些好处呢?
白菜肉丝汤的做法
食材:白菜300g,瘦肉100g,青椒和红椒各30g,盐和鸡精各5g,适量的淀粉
做法:1、把白菜清洗干净后切成四瓣,然后放入开水中焯熟后捞起沥干;
2、瘦肉清洗干净后切成肉丝状,青椒和红椒也都洗净并切成丝状;
3、取锅倒油,待油热了以后便把瘦肉丝放入翻炒,然后再加入青椒丝和红椒丝翻炒;
4、肉丝炒熟以后加入适量的清水将其烧开,然后加入白菜,并用鸡精和盐进行调味;
5、最后加入水淀粉进行勾芡即可起锅装盘 。
白菜肉丝汤的营养功效
1、白菜有着非常强大的解热效果,同时能够改善上火引起的便秘、肺热等症状,可以养阴生津,还能养颜美容,是非常不错的抗氧化食物 。
2、猪瘦肉吃了可以补虚、强身,还能够滋阴、补血,对肌肤有着很好的润泽效果 。
3、喝白菜肉丝汤能够起到强大的排毒效果,对肠道进行彻底的清理,同时促进骨骼的生长,效果非常显著 。
白菜肉丝汤的做法非常简单,可以当做家常汤品食用,能够对女人的肌肤起到很好的丰润作用,让您越吃越美丽 。
【瘦身吃白菜肉丝汤 养颜瘦身】
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