哪些食物 是清理血管垃圾的法宝

血液是滋养身体的源泉 , 它流遍全身的组织和器官 。但随着年龄的增长 , 血液中也会出现一些“垃圾” , 如果它们不能被及时“清理” , 就会造成血液不清洁 , 变得黏稠 , 流通不顺畅 , 从而影响健康 。这时 , 不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾 , 为身体做个大扫除 。
血糖稳定剂:普洱茶
普洱茶品性温和 , 对脾胃刺激相对较小 , 含有茶多酚等多种有益健康的成分 。研究发现 , 普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用 , 有助于稳定血糖 。

推荐吃法:普洱茶建议在两餐之间饮用 。冲泡时要用100℃的沸水 。喝普洱茶最好先洗一遍 , 因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用 , 容易沉积尘埃 , “洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的 。
血脂调节剂:燕麦
燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维 , 可抑制人体对胆固醇的吸收 , 对调节血脂有很好的作用 。而且 , 燕麦能带来较强的饱腹感 , 使人长时间不饿 。
推荐吃法:建议选择最“单纯”的燕麦 , 即大片、整粒、不细碎 , 且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦 。可用其熬粥 , 再加些果仁 , 营养又美味 。
血压控制剂:芹菜
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素 , 它们都有利于控制血压 。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出 , 适当饮用芹菜汁确实有助于降血压 。
推荐吃法:烹制芹菜要少油少盐 , 否则会削弱芹菜的降压作用 。可将芹菜焯水后凉拌 , 或者直接用来榨汁喝 。
血循环催化剂:黑豆
黑豆含有丰富的花青素 , 能清除体内自由基 , 降低胆固醇 , 促进血液循环 。此外 , 花青素还有护眼的功效 。
推荐吃法:花青素在酸性条件下更稳定 , 用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收 。泡制前需要先将黑豆炒熟 , 放凉后倒入陈醋使其没过黑豆 , 但需要留出大约1/3的空间 , 以免黑豆膨胀溢出 。盖好盖后浸泡 , 等黑豆完全膨胀后就可以吃了 。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤 。

血液净化剂:海带
海带不但是含碘较高的食物 , 还含有丰富的膳食纤维和胶质 , 其中的胶质成分能结合血液中的有害物质 , 如重金属 , 具有排毒、净化血液的作用 。
推荐吃法:可以直接将海带泡发后 , 制成凉拌海带丝 。不过 , 由于海带属于凉性 , 建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐 , 经高温加热后 , 能中和海带的凉性 。
【哪些食物 是清理血管垃圾的法宝】血栓溶解剂:纳豆
纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品 , 研究证实 , 纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓 , 防止心肌梗死、脑梗死等疾病 。此外 ,  , 纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K , 不但能补充雌激素 , 改善更年期症状 , 还可以预防骨质疏松 。

推荐吃法:为了保持纳豆激酶等成分的活性 , 纳豆不能加热吃 , 必须是凉菜状态 , 新鲜食用 。此外 , 为了保持它有益于心血管的健康特色 , 不能在里面加入大量油脂 , 也不建议配合大量动物性食品食用 。