白身鱼在国内叫做鲑鱼 。
鲑鱼是深海鱼类的一种,也是一种非常有名的溯河洄游鱼类,它在淡水江河上游的溪河中产卵,产后再回到海洋肥育 。常用来食用 , 具有很高的营养价值 。
【白身鱼国内叫什么】鲑鱼是所有三文鱼(Salmon)、鳟鱼(Trout)和鲑鱼(Char)三大类的统称 。此外,北极灰鳟、大西洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也都属于鲑鱼科 。另外,鲑鱼是一种漂亮的鱼,体呈银色,背和鳍上有斑点 。它们通常吃浮游生物、昆虫幼虫、小虾和小鱼 。
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