苹果
苹果可以健脾补气益胃 , 生津润燥 。苹果也是孕妈们健康零食榜单中不可缺少的一项哦 。
孕妈冬季养胃食材单(2)
包心菜
包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 。
菠菜
菠菜可促进胃和胰腺分泌 , 增食欲 , 助消化 , 丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动 , 有利排便 。不过 , 菠菜草酸含量高 , 妨碍钙质吸收 , 应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃 , 或在烹煮前轻汆 , 除去草酸 。
红薯
在天冷的时候吃红薯 , 可以帮助孕妈正气养胃 , 化食去积 , 兼可清肠减肥 。很多人认为吃完红薯放屁多 , 其实是胃肠蠕动所致 。不过 , 有糖尿病的妈咪就要减少食用 。
南瓜
南瓜能补中益气、消炎杀菌、止痛 。其所含的丰富果胶 , 可“吸附”细菌和有毒物质 , 包括重金属、铅等 , 起到排毒作用 。同时 , 果胶可保护胃部免受刺激 , 减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤 , 滋养肠胃 。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素可转化成维生素A , 能明目养神 , 增强抵抗力 , 防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性 , 和肉一起炖最合适 , 味道也更好 。
孕妈冬季少不了的养胃美食(2)
除了这些汤粥类的食物 , 如果孕妈怕吃得不饱 , 还可以试试小编推荐的下面两款食物:双色饭团和桑葚三明治 。
双色饭团
材料:
紫米1/2杯 , 圆糯米1/2杯 , 啤酒酵母粉1小匙 , 海苔香松少许 , 寿司醋2大匙 。
做法:
1、两种米分别洗净 , 紫米用清水浸泡1小时 , 圆糯米用清水浸泡约半小时 , 分别装在两个容器内 , 蒸熟 。
2、两种米饭中各加入1大匙寿司醋 , 混合拌匀 。
3、将两种米饭依序放入模子内 , 压紧实后 , 倒扣出来 , 再沾裹上海苔香松和啤酒酵母粉 , 即可食用 。
营养小贴士:
紫米属全谷类食物 , 比精制白米和白面的营养价值更高 , 富含淀粉、B族维生素和维生素E、铁、膳食纤维等营养物质 , 具有强化神经系统、促进消化吸收的功能 。这道饭团能补中益气、温暖脾胃 , 尤其适合体质虚弱的准妈妈 。
桑葚三明治
材料:
切片面包若干 , 桑椹罐头1瓶 。
做法:
1、将桑椹罐头打开 , 舀出3-4粒桑椹粒放在面包上 。
【冬季温馨提示:6种冬季养生孕妇食谱】 2、再舀几勺桑椹汁 , 均匀地浇在面包片上 , 将面包片对折即可 。
营养小贴士:
桑葚不仅养胃 , 还具有明目、清肝及健脑的作用 , 而且酸酸甜甜的味道也是颇受孕妈咪们的喜欢 , 只是孕妈们如果是要用新鲜桑葚制成桑葚酱 , 一定要将桑葚洗干净 。当然 , 准妈妈们吃桑葚还是要以少量为适合 。
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