导语:草莓的营养价值 。草莓是很多人都很喜欢的水果,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香 。草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部 。今天食疗网小编向大家介绍,草莓的营养价值 。
草莓的营养价值:
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;
【草莓的营养价值 有滋润营养皮肤的作用】 4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子 。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富 。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益 。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长 。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上 。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响 。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化 。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效,,用它制成各种高级美容霜,对减缓皮肤出现皱纹有显著效果 。
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