导语:婴儿可以喝酸奶吗?对于1岁以内的孩子来说 , 除了选择配方奶粉外 , 还可以给孩子适当喝一些酸奶 , 但前提是酸奶要有质量保证 。因为酸奶是将鲜奶加热消毒后接种嗜酸乳酸菌 , 在高温环境中培养而成 , , 这样一来牛奶中难以被人体吸收的乳糖也大部分被发酵成乳酸 , 有利于消化 , 刺激胃酸分泌 。食疗网小编向您介绍 , 婴儿可以喝酸奶吗?
婴儿可以喝酸奶吗?
酸奶是将鲜奶加热消毒后接种嗜酸乳酸菌 , 在高温环境中培养而成 , 这样一来牛奶中难以被人体吸收的乳糖也大部分被发酵成乳酸 , 有利于消化 , 刺激胃酸分泌 。同时 , 乳酸菌在肠道繁殖 , 可抑制一些腐败菌的繁殖 , 调整肠道菌相 , 防止腐败胺类对人体产生不利的影响 。因此婴儿适当喝些酸奶是可以的 。
【婴儿可以喝酸奶吗 适当喝没有问题】婴儿喝酸奶三要:
1.要鉴别品种 。目前市场上 , 有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶” , 其不具备酸牛奶的保健作用 , 购买时要仔细识别 。
2.要饭后2小时左右饮用 。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上 , 空腹胃液PH值在2以下 , 如饮酸奶 , 乳酸菌易被杀死 , 保健作用减弱;饭后胃液被稀释 , PH值只上升到3~5 。
3.要饮后及时漱口 。随着乳酸系列饮料的发展 , 儿童龋齿率也在增加 , 这是乳酸菌中的某些细菌起主导作用 。
婴儿喝酸奶三不要:
1.不要加热 。酸奶中的活性 , 乳性乳酸菌 , 如经加热或开水稀释 , 便大量死亡 , 不仅特有的风味消失 , 营养价值也损失殆尽 。
2.不宜与某些药物同服 。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物 , 可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌 。
3.不要给婴儿喂食 。酸奶含钙量较少 , 婴儿正在生长发育 , 需要大量的钙 , 且酸奶中由乳酸菌生成抗生素 , 虽能抑制和消灭很多病原体微生物 , 但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件 , 同时也影响正常消化功能 , 尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利 。
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