怎么炒茶叶简单又好视频 _知识经验

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1.摊开茶叶，让里面的水分蒸发。
【怎么炒茶叶简单又好视频】2.晾一两个小时后，放入锅中，开最小火，慢慢翻炒。
3、翻炒一小时，不停搅拌，翻炒至黑色，微脆。摊开在纸箱或竹帘上晾一晚上，第二天就很脆了；
4.炒茶分为生壶、二青壶、熟壶，依次连接操作。炒茶锅是用普通的板锅，做成三个锅连在一起的炒茶炉，锅倾斜25-30度。炒茶笤帚由竹子制成，长约1米，竹枝一端直径约10厘米。炒制是一个名词，指的是用小火在锅内使茶叶萎凋的过程，通过人工揉捻使茶叶中的水分迅速蒸发，阻断了茶叶的发酵过程，完整保留了茶汁的精华。这是制茶史上的一大飞跃。
标签:如何喝茶简单
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