可以 。
材料：
大闸蟹3只、姜片3到4片、大蒜1瓣、料酒1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐少许、猪肉碎少许 。
做法如下：
【电饭锅可以蒸大闸蟹吗】1、用牙刷把螃蟹仔细洗净，特别是肚子、嘴巴、蟹脚刷干净，刷净后用清水冲洗螃蟹；
2、 螃蟹洗干净后切成两半竖着放在肉碎上，加入上述佐料放入电饭煲中，肚子朝上 ， 在电饭煲中放入适量清水；
3、按下电饭煲的煮饭键，等待30分钟左右即可食用 。

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