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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于春饼做法这个都颇为感兴趣的 , 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:面粉200克,食用油10克,开水200毫升,冷水50毫升 。
2、将面粉放入锅中,将水煮沸三四次后倒入面粉中 。同时用筷子搅拌,用手揉成面团,然后用手在面团中蘸冷水,使面团冷却 。面团光滑后醒发15分钟,同时冷却 。
3、把面团撕成乒乓球大小的面糊,抹油,在案板上抹油,把面糊擀成薄片,两片之间抹点油 , 把两片叠在一起,用擀面杖压出痕迹固定 。
4、加热平底锅 , 直到你把手放在上面能感觉到温度 。将两面放入小火中 , 翻面2-3分钟,再等2-3分钟,然后取出锅,用手撕两面 。
【春饼做法 蒸春饼的做法】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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