奶油南瓜浓汤-制作方法
【奶油南瓜浓汤】
主料:
南瓜(500克)、纯牛奶(200克)
调料:
淡奶油(60克)
制作步骤:
1、去皮去瓤后的南瓜500克 。
2、南瓜上锅蒸15-20分钟 。
3、蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥 。
4、然后将南瓜泥放到锅里 , 加入60克淡奶油搅拌均匀后加热 , 稍微加热即可 , 不用煮到开锅 。
5、教大家做一个奶油拉花 , 其实很简单的 。用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点 。
6、然后用一根尖头的筷子尖点下奶油 , 然后拉向中间的花点即可 。我们都去做过美甲吧 , 跟美甲姑娘在你指甲上画花朵的手法是一样的 。
7、如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了 , 如果喜欢稀些的 , 加250克牛奶 。建议大家使用原味牛奶 , 不要使用果味的 , 果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味 。这道甜汤里 , 我只加了200克纯牛奶哦!
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