text":"1.紫洋葱
洋葱里所含的多种硫化合物能抑制血小板凝结 , 帮助血流更顺畅 , 并且消除体内自由基;成分中的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸等 , 具有降低血脂功能 , 增加身体中好的胆固醇(HDL) , 预防动脉硬化 , 更重的是 , 能够促进脂肪的代谢 。
在挑选上建议紫洋葱为首选 , 因为颜色越深的硫化物含量越高 , 采买时选择重量越实越重的越好 , 要注意的是 , 硫化物容易被热破坏 , 所以建议生吃 。
2.韭菜、大蒜
大蒜、韭菜中的呛鼻气味就是蒜素(Allicin)所致 , 临床实验证实蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生 , 可做为有效的免疫调节物质 , 并且可以避免腹部脂肪的堆积 , 同时活化肝脏中的解毒酵素 。
3.圣女番茄
圣女番茄现在正是当季 , 每天生吃20颗(约155g)即可获得一天所需要的维生素C , 当体内维生素C足够 , 运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30% , 强力促进脂肪代谢 。
4.香菜
富含叶酸的香菜可以生成新细胞与帮助细胞的修复 , 同时卫生福利部指出 , 当饮食叶酸摄取量高及血浆叶酸浓度高时可降低罹患癌症的风险 。
5.柠檬
日本“三重大学”的研究人员发现 , 在柠檬中可能含有一种能够“预防脂肪肝”的成分 , 可以遏止人体肝脏细胞中的脂肪蓄积 。
6.植物甾醇
纠正高脂饮食诱导的血脂血脂血糖代谢异常 , 减少肝脏脂肪堆积 , 显着改善肝脏脂肪变性程度 , 对高脂肪饮食诱导的非酒精性脂肪肝有良好的预防作用 。
7 甜菜根
几乎没有不缺它的女生 。 富含铁元素、叶酸 , 缓解贫血 。 降胆固醇 。 降血压 。 保护肝胆 。
8 紫苏油
全世界所知欧米伽三含量最高的植物 , 抗炎 。 所含的α-亚麻酸能有效抑制脂肪合成 , 并可分解脂肪将其排出体外 , 每天食用可以预防脂肪肝 。 肝脏好 , 脾气跟情绪才会跟着好 , 自然皮肤也好起来了 。
9 螺旋藻
【肝脏|九种食物改善脂肪肝】降低高血压、高血脂、高胆固醇(叶绿素可降低瞻固醇含量) 。 肝脏解毒 。
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