1、拌凉，把海参切成方便入口的“丝片或块”状，拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜 。切忌与醋同食用，食物相克 。切忌切忌 。
2、煮粥吃，把粥熬好，海参切成碎末状 ， 待粥温热后，把海参碎末撒在粥上，粥内放入少许蜂蜜，研究表明蜂蜜有助于人体对海参的吸收后食用 。
【海参怎么做营养最佳】3、榨汁，用榨汁机将海参和自己喜欢的蔬果加入蜂蜜一起榨碎后食用 。此方法适合吸收不好，肠胃功能不好，牙口不好的老人及病人等，此方法是目前营养吸收最好的方法 。

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