【如何做鸭子炖萝卜 制作鸭子炖萝卜的方法】

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1.材料:鸭腿两块，白萝卜一个，姜一块，蒜瓣五六个 。鸭腿切大块，萝卜切大块，姜蒜捣碎 。
2、锅中放少许油 ， 中火 ， 放入鸭块翻炒 。
3.将鸭子翻炒至变色出油(约5-8分钟)，加入少许甜酒(酒糟，用作料酒)继续翻炒1分钟左右 。
4.姜略炒后，放入萝卜一起炒一小会儿 。
5、加水烧开，加入盐、蒜、枸杞、鸡精、胡椒粉，小火炖40分钟左右 。
以上讲解了鸭肉炖萝卜的制作方法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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