火锅底料蛋糕的做法和配方 _知识经验

【火锅底料蛋糕的做法和配方】

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1.在这个过程中你不能碰一滴水。在使用它们之前把它们都弄干。其实我做的3个蛋量应该刚刚好。
2.三筷子准备打蛋清，两下就好了。然后为了突出甜味，放一点盐和一勺糖继续打。形状稍稠时，再放一勺糖，继续打15分钟左右，就是这种奶油状，不会从筷子上掉下来。连续打15分钟更重要，不是闹着玩的，很痛苦。
3.将两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶放入蛋黄中，搅拌均匀，倒入一半的奶油蛋清。注意上下搅拌而不是转圈搅拌，然后倒入另一半的奶油蛋清，上下搅拌。
4.按下炊具预热1分钟后取出。当锅有点热的时候，可以倒一点油，在锅里均匀涂抹，防止粘锅。
5.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下，抖掉气泡，按下烹饪键，2分钟左右就会自动跳转到保温档。此时用毛巾盖住通风口，闷20分钟。
6.然后按烹饪键， 20分钟后就可以了。准备拉。看这个。开盖，锅上油，一倒就出来了。饼底颜色较深，松软可口的饼就做好了。
以上讲解了火锅底饼的做法和配方。本文到此结束，希望对大家有所帮助。