马齿苋号称“天然抗生素”，夏天经常用它煮水喝，身体有多种改变 _健康小知识

阳光明媚，春回大地，气温也有了明显的升温，伴随着微风拂面，十分惬意。春天是一个旅游踏青的季节，春暖花开，万物复苏，走到哪里都是一片花色，你们还不踏上踏青的脚步嘛！在这个美好的季节怎么能少的了美食呢，美食配美景，享受大自然给我们的洗礼！说起美食，孩子和女性最有发言权了，都是资深小吃货，多种各种有营养的菜都很感兴趣，既然这样我们不如自己在家动手做，营养健康又卫生，孩子吃了补钙补脑，女性吃了美容养颜，岂不是两全其美。营养菜的最大价值就是健康卫生补充人体所需营养物质，不要再点外卖了，自己在家做一些美食，简单易学，好吃不贵，全家一起补充营养，还在等什么，好了，接下来就来看看今天的咨询吧！
马齿苋也叫马齿苋，是一年生草本植物，很多老百姓还把它称为是长命菜。它主要生存在农村地带、田野间，既是一种中药也是一种食材，能药食两用。除了这些，马齿苋还有一个美誉，就是有着“天然抗生素”的称号。

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可马齿苋真的这么好吗？夏天经常用它煮水喝，身体到底会发生哪些惊喜的变化？
在现代的研究上发现，马齿苋中含有很多活性物质，以及人体所需要的不饱和脂肪酸成分，这种脂肪酸可以降低血液的粘稠度，对预防动脉硬化，降低血管堵塞等都有好处。
大家在吃的时候，就可以把马齿苋煮水喝。在这里大家要注意的是，别把马齿苋的叶子扔掉，马齿苋的叶子受到的光合作用很多，其多种维生素、多种矿物质，都要马齿苋的根茎有的一拼。

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大家在吃的时候也不要浪费了，直接把它跟根茎一起吃即可。用来煮水，或者是用它来做汤，都是很好的食材，对心脏跟血管都有益处。
另外，夏天没有食欲的人，还可以把马齿苋焯熟之后，跟醋凉拌后吃，这样马齿苋具有促进食欲、开胃的好处。或者是直接把马齿苋腌制着吃，也是非常开胃的小菜哦。

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在中医上还认为，马齿苋性酸、寒，有清热解毒、热痢脓血等好处，适合夏天吃完食物不舒服的人，还可以用马齿苋来调养。
马齿苋跟蒲公英还有着“天然抗生素”的称号，在预防金黄色葡萄球菌、大肠杆菌上面都有一定的益处，对于总是喜欢吃剩菜剩饭，但又没有经过完全加热处理，在食物中还有着残留的细菌。

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吃进去后就容易感染细菌，从而出现食物中毒的概率。当机体感染金黄色葡萄球菌时，就容易出现恶心、呕吐、腹泻等情况。在这种情况下，就可以适量吃点马齿苋，或者是用马齿苋煮水后饮用，还是帮助机体降低危险，预防感染性疾病的食疗方法。
最后提醒大家，在吃马齿苋的时候要注意两个问题，一个是要把马齿苋烹饪成熟，这样可以去掉马齿苋上面的灰尘、细菌等成分。二是脾胃虚寒的人，也最好不要多吃马齿苋。

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马齿苋性寒，属于一种寒性的物质，寒性体质的人多吃，反而会影响自身的病情。如果你有这种情况，还需适可而止。
【马齿苋号称“天然抗生素”，夏天经常用它煮水喝，身体有多种改变】时间过得可真快，一眨眼就已经过了清明了，大家在这个时候，一定要注意自己的身体健康，在平时的时候，不妨可以多吃一些瓜果蔬菜，保证合理的饮食习惯与作息习惯，这样身体才会一天比一天更加的健康。上面就是我们今天介绍的内容，网友们有什么补充的吗？欢迎在评论区留言，谢谢！我们下期再见！