胆结石患者的饮食禁忌预防措施有哪些

导读：结石类的病症发病率很高，不及时治疗危害会很大，胆结石会引发癌变，食疗网小编告诉大家如何预防胆结石，胆结石患者应如何保健护理，饮食有什么禁忌。

预防措施：
饮食调控是防止胆石症、胆囊癌发生的最理想预防方法。预防胆结石应注意饮食调节，膳食要多样，此外，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁淤积，也应该少食。富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，应该多吃。生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋，可以使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间。
保健护理：
在饮食方面，应遵循高糖、高蛋白、高维生素、高纤维、低脂肪的原则，多吃新鲜鱼类，鸡蛋，瘦肉，蔬菜，水果等。如不加节制地饮酒，进食高脂和刺激性食物，可导致肝内胆管结石反复发作，特别是高脂食物，会加快胆管内结石的形成或增大。因为肝内胆管结石患者肝功能有一定程度的损害，加之胆道长期梗阻，导致胆汁分泌，排泄和浓缩过程异常，使胆汁的成分和数量出现改变，甚至造成肝硬化。尤其在这喜庆佳节更应控制好饮食和酒的摄入量。在治疗方面，外科手术是主要的治疗方法，对于手术不满意的患者，可在有经验的医生指导下服用利胆的药物。
饮食禁忌：
七要：
一要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
三要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝) 。
五要吃早餐，不可空腹的时间太长。
六要经常运动，防止便秘。
七要减肥。
五忌：
一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。
五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
【胆结石患者的饮食禁忌预防措施有哪些】

胆结石患者的饮食禁忌 预防措施有哪些

胆结石患者的饮食禁忌预防措施有哪些