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尿酸是指人体尿液的一个指标 , 它可以反映人体对嘌呤的代谢程度 。 在正常情况下 , 人体内尿酸的生成和排泄保持在一个相对平衡的状态 。 但是 , 如果人体的代谢出现紊乱 , 导致嘌呤的代谢异常 , 就会造成尿酸过高 , 受此影响人体的体液也会变成酸性 , 对健康产生极大的影响 。
在代谢问题中 , 肾脏是一个非常关键的因素 , 人体内大约有70%的尿酸要通过肾脏来排泄 。 如果肾脏功能减弱 , 尿酸代谢能力下降 , 那么 , 体内的尿酸水平自然就会更高 。
除此之外 , 如果我们平时的饮食中摄入了过多嘌呤含量高的食物 , 也会导致尿酸迅速增高 。
提醒:4种食物或是嘌呤“大户” , 尿酸高的人要趁早远离
第一种食物:动物的内脏
在物质比较匮乏的年代 , 动物内脏是人们滋补身体非常好的选择 。 那个时候 , 家里来了客人 , 上一碗猪肝 , 是比较高的一个礼遇 。 确实 , 动物内脏的营养成分是非常高的 , 但是 , 它的嘌呤含量也非常高 , 容易成为高尿酸的“导火索” 。 无论是猪、牛还是其它家禽 , 它们内脏的嘌呤含量远远超过正常标准 , 如果长期食用 , 高尿酸就是尽早的事 。
第二种食物:腌制类食品
食物腌制技术的出现 , 是一个非常了不起的发明 。 它让很多容易腐烂的食物得以长期保存 , 让人们可以均衡地吃到各种食物 。 而且 , 腌制类食物的口感非常好 , 能够提高人们的胃口 。 因此 , 腌制类食物非常受欢迎 。 但是 , 腌制类食物 , 比如咸菜、泡菜、腊肉等 , 在制作的过程中大量使用了食盐 , 在长期保存时会产生大量的亚硝酸盐 。
亚硝酸盐会增加肾脏的代谢负担 , 阻碍尿酸的正常排泄 , 从而导致尿酸居高不下 。
【水果|再一次提醒:4种食物或是嘌呤“大户”,尿酸高的人要趁早远离】
第三种食物:海带和紫菜等海鲜
统计发现 , 我国痛风患者往往分布在沿海地区 。 其实 , 很多的疾病和饮食是密切相关的 。 沿海的人们食用最多的就是海鲜 , 用紫菜、海带等煲汤喝 , 是最常见的事情 , 而且吃海鲜也是小菜一碟 , 也是重要的营养来源 。
但是 , 海鲜食物的嘌呤含量非常高 , 因此 , 非常容易形成高尿酸血症 , 久而久之 , 也就会引起痛风 。
第四种食物:啤酒等酒精类饮料
在生活中 , 啤酒是一种非常受欢迎的饮料 。 特别是夏天高温时 , 来一杯冰啤酒 , 是非常惬意的一件事 。 而且 , 有些家庭主妇在炒菜时 , 也喜欢用啤酒来调味 , 风味比较独特 , 也比较受欢迎 。 但事实上 , 啤酒对于健康非常不友好 , 而且会引起痛风的问题 。
这是因为 , 酒精会影响尿酸的正常代谢 , 特别是啤酒中的一些物质 , 还会促进嘌呤的合成 , 升高了体内的尿酸值 , 更加容易导致痛风的出现 。
要想尿酸保持在正常的范围内 , 除了少吃上述食物 , 还要多喝1种水 。
鱼腥草水
在生活中 , 鱼腥草既是一种蔬菜 , 也是一种非常好的天然中药材 。 不过 , 它的味道比较怪异 , 很多人不能接受 。 但是 , 它的功效非常好 , 经常用鱼腥草泡水喝 , 不仅可以起到清热解毒的作用 , 而且非常有利于尿酸的排泄 。
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