|鸡蛋是糖尿病的“催化剂”？权威研究结果公布，越早了解越好

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糖尿病这种慢性疾病，一直被认为是最难治愈的疾病之一。目前，许多科研人员还在不断研究和探索，想从发病原因中找到一个突破口，以达到一定的治愈效果。

作为一种性价比较高的蛋类，鸡蛋已经完全融入了人们的日常生活中，几乎每家每户都有，早餐也经常有它。鸡蛋中的营养物质可以提供给人们，补充蛋白质，提高身体素质。
不过，事物都有两面性，有些人觉得糖尿病患者不能吃鸡蛋，说鸡蛋是糖尿病的催化剂，为何会有此说法？

鸡蛋，是否是糖尿病的“催化剂”？不妨来看看官方结果
英国科学家曾在健康杂志上发表过文章，指出若是每天坚持吃一个鸡蛋，会使糖尿病的发病风险增加60% 。
最初，许多人因此而对鸡蛋进行批判和疏远，但如果仔细研究其中的数据，就能发现并不足以支撑这个结论。在研究之时，只关联了鸡蛋对糖尿病的影响，却忽略了研究人群平均年龄已高达50.1岁。
在经过几十年的运行后，人体各个部分都会出现一定磨损，这是正常的情况，这个年龄段的人也更容易患上糖尿病，因此在这个研究样本中测试，结果是不够准确的。

因此，医生指出，人们食用鸡蛋，并不会增加糖尿病患病风险，适当食用反而对人体有好处。
那么，糖尿病患者在吃鸡蛋是需要注意哪些情况呢？
1、最好选择清蒸或水煮
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，但同时也有大量胆固醇，容易引发代谢问题，因此最好选择清淡的做法，才能更好地让人体吸收，减小不良影响。
【|鸡蛋是糖尿病的“催化剂”？权威研究结果公布，越早了解越好】2、少吃茶叶蛋
茶叶蛋的味道虽然更好，但在煮的时候，添加了很多盐和酱油，而糖尿病患者应该控制盐分摄入，否则食盐会使胰岛素更难发挥作用，并且更容易患上糖尿病肾病，因此一定要少吃。
3、不要煮得太老
糖尿病哈患者要想更好地吸收鸡蛋中的营养，要注意不能煮得太老。因为鸡蛋中的半胱氨酸过度受热会产生硫化氢，最终生成硫化铁，使营养物质流失。

血糖高的人，平时可以调整2件事，或许有助于降糖
1、食疗降糖物质

2、戒酒戒饮料
想要稳定住血糖，血糖高的人平时不能喝酒，也不能喝饮料。酒精对血糖的影响非常大，若是过量饮酒，其转化的能量非常高，甚至高于碳水类食物，对血糖的影响将更大，血糖会出现显著升高。
另外，大多数饮料对血糖也有明显的影响，因为许多饮料中都添加有糖分，而且还有不少添加物，不利于血糖控制。因此血糖高的人，最好的饮品就是水。多喝水有利于血糖血糖，调节代谢。
参考文献：《多吃鸡蛋可降低2型糖尿病发病风险》， 2015