【姜炒鸡蛋如何做 姜末炒鸡蛋】

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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题 。姜末炒鸡蛋 ， 姜炒鸡蛋如何做很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、配料：姜、鸡蛋 。这里有一小块姜，只是加了两个鸡蛋 。
2、将鸡蛋打入碗中，用筷子将蛋黄蛋白搅拌均匀 。炸的时候会更均匀 。
3、生姜去皮切碎 。放在砧板上备用 。
4、锅里多放点油(这样鸡蛋会煎得更好) 。锅热时 ， 将姜倒入锅中，用文火煸炒 。
5、炒到七成熟，加点盐，继续炒，这样炒出来的鸡蛋会更香 。将盐和姜翻炒均匀，然后加入准备好的蛋液 。
6、鸡蛋单面煎好后 ， 用锅铲将整个鸡蛋切成片(方便翻动) ， 然后翻过来继续煎 。
7、煎好后，把鸡蛋放在盘子里 。填好后，关火 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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