肉夹馍馅饼做法和配方视频 _知识经验

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1.五花肉500克，面粉750克，盐，八角，肉桂，草果，毛茛姜，砂仁，肉豆蔻，白芷，姜，青椒和香菜。
【肉夹馍馅饼做法和配方视频】2.选择瘦七分肥三分肥的五花肉，将五花肉切成大块放入沸水锅中，焯水去除血沫。
3.焯水的五花肉冷却后，用刀切成10厘米长、5毫米厚的块。
4、坐在砂锅里，把大料放在水里。水热后，放入切片的五花肉。
5.大火烧开后，放入，酱油，精盐，小火炖1.5小时。
6、面粉用泡好的酵母揉成略硬的面团，文火煨。
7.将烤好的面团揉成更小的面团，用力揉搓，卷成小煎饼。40分钟。
8.将烤好的面包放入蛋糕盘中，用小火烘烤。
9.面包两面烤成金黄色，体积扩大。你可以闻到小麦的香味。
10.把烤好的面包用刀切成一边3/4 ，夹入剁碎的酱肉和青椒，撒上剁碎的香菜，浇上一勺肉汁，再加点红油。
以上讲解了肉夹馍馅饼的配方和配方视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。