疾病|三餐吃太饱也有错，有些病就是吃饱了“撑”出来的，你中枪没?( 二 ) 大脑|饮食

那我们知道了吃饭七分饱的益处，又该如何把握度，如何衡量这个七分饱呢?
我们的饥饿感和饱腹感主要是由大脑调节和控制的，七分饱就是指已经不会觉得有饥饿感了，对于食物的欲望也在降低，但是又感觉自己的胃没有装满，可吃可不吃的感觉。不过还需要注意，这种情况不包括你在快速进食的情况，我们在吃饱后由胃开始向大脑传递吃饱的信息了，在这过程中大概需要二十分钟，如果你吃的过快，大脑收到吃饱的信息的时候实际上就已经吃撑了。

所以为了保证“七分饱饮食” ，建议大家在吃饭的时候一定要细嚼慢咽，至少保证每餐吃饭的时间为15分钟，可以边进食边消化，更快的达到饱腹感;吃饭前可以喝杯200毫升的水活着是一碗蔬菜汤，使胃内食物的体积膨胀，胃胀力增加那吃的食物就少了。
综上所述，吃的太饱并不是一件好事，在一定程度上增加患病的风险，所以建议大家尽量做到每餐七分饱，减少食物的总摄入，在吃饭的时候可以多选择容易有饱腹感的粗粮，至少保证每天能吃100克的粗粮。
参考资料：
【疾病|三餐吃太饱也有错，有些病就是吃饱了“撑”出来的，你中枪没?】1. 《能吃就是福?长期吃得太饱的7大危害》· 人民网·2019.4.21
2. 《食物吃太饱容易老年痴呆不是危言耸听进来瞧瞧》·健康时报·2021.9.26
3. 《《细胞》：吃七分饱更长寿?中美两国研究显示细胞老的慢》·健康界·2020.3.9