白凉粉的制作原料 白凉粉是什么东西做的


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1、白凉粉是淀粉做的,但是白凉粉不等于淀粉 。用来做白色凉粉的淀粉也有很多种 。一般用绿豆淀粉、红薯淀粉等含胶较多的淀粉来做白凉粉,会让白凉粉的口感更好 。
2、白凉粉是一种凉性食品,非常适合夏天食用 , 能起到清热解毒的作用 。白色凉粉的成分大部分是水 , 夏天吃也能补水 。另外,白色的果冻粉有很强的饱腹感,所以可以减少身体对热量的吸收,而且白色果冻粉中的糖分比较少,所以可以起到很好的减肥作用 。
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