随着生活水平的提高 , 高尿酸的患病人数一直在不断增加 , 这跟人们的饮食习惯有很大的关系 。 长期大量进食高嘌呤的食物 , 就会引起尿酸升高 , 而尿酸水平长期偏高会诱发痛风、糖尿病以及动脉粥样硬化等疾病 , 危害人体的健康 。 因此 , 平时控制饮食很重要 。
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案例分享:
46岁的张大哥是河南人 , 是一家烧烤店的老板 。 去年的时候 , 张大哥体检查出自己尿酸偏高 。 当时医生告诉张大哥要控制饮食 , 少吃高嘌呤的食物 , 否则会诱发痛风 。 在一年的时间里 , 张大哥小心翼翼 , 什么食物也不敢吃 , 特别是酸性的食物 。
【尿酸高不能喝醋?提醒:尿真正不能吃的是这3物,尽早撤下餐桌】以为自己饮食没有问题 , 身体也没有明显不适 , 所以张大哥就一直没有去复查 。 就在上个月 , 张大哥的踝关节有些肿痛 , 夜间更是疼痛难忍 , 这才不得不去医院做检查 。 没想到时隔一年 , 尿酸升高到了725umol/L 。
检查发现张大哥的关节处有大量的结石 , 医生告诉他是尿酸水平长期偏高引起的 。 一番谈话之后 , 医生解答了他的疑惑 , 导致尿酸升高的原因跟醋没有关系 。
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尿酸高能不能喝醋?
医生解释 , 尿酸高是可以喝醋的 。 醋之所以是酸的 , 主要是因为成分中含有乙酸 , 该物质进入人体并不会导致尿酸升高 , 而导致张大哥尿酸升高得另有他物 , 也就是芦笋 。
据了解 , 张大哥身体偏胖 , 为了保持身材 , 平时也有锻炼身体的习惯 , 得知芦笋热量低 , 所以基本上每一餐都会吃芦笋 , 殊不知就是芦笋导致他尿酸飙升 , 从而引起痛风 。
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除了芦笋之外 , 这3种食物也要少吃
1.酒类:酒类不属于高嘌呤的饮料 , 但是酒类中含有大量的酒精 , 酒精在人体中会被代谢成乙醇 , 阻碍体内尿酸的正常排泄 。 因此 , 尿酸高的话平时不宜喝酒 。
2.海鲜:部分的海鲜嘌呤含量很高 , 比如深海黄花鱼、虾蟹、带鱼、沙丁鱼等 , 经常吃的话会诱发痛风 。
3.豆制品:豆制品的原材料是黄豆 , 每100克的黄豆嘌呤含量为166毫克左右 , 属于高嘌呤的食物 , 所以也不建议吃 。
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降低尿酸 , 养护肾脏 , 日常要做好2件事
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2.坚持运动
缺乏运动 , 体内会堆积大量的脂肪 , 影响身体的代谢 。 因此 , 要想更好地降低尿酸 , 平时要适当加强体育锻炼 , 比如太极、骑自行车、慢跑和快走等有氧运动 , 能够促进新陈代谢以及加快血液循环 , 对于病情的恢复有一定的帮助 。
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