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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题 。煮螃蟹怎么煮，煮螃蟹的方法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、螃蟹的烹饪方法很简单 。把它们放在水里煮就行了 。但是在烹饪螃蟹之前，你必须仔细清洗你买的新鲜螃蟹 。你可以把它们放在干净的水中几个小时，然后在水中加入少量的白酒 。
【煮螃蟹的方法步骤 煮螃蟹怎么煮】2、当水中的螃蟹受到酒精的刺激后，会加快身体的新陈代谢，螃蟹体内的脏东西就会全部排入水中 。而且螃蟹吸收少量酒精后 ， 活跃度会降低很多，攻击力也会减弱 。人们用手洗的时候不用担心被螃蟹袭击 。
3、把螃蟹泡好后 ， 打开他的肚脐，把里面的脏东西挖出来，然后把螃蟹的腮去掉 。接下来，用清水冲洗螃蟹 。那些清水洗不掉的缝隙 ， 要用牙刷仔细刷 。洗净后 ， 将螃蟹制作后放入清水中，再保持3至4小时 ， 然后在流水下冲洗干净 。
4、准备一个不锈钢锅，放入足够的水 ， 将清洗干净的螃蟹直接放入锅中，然后准备一片生姜 ， 切成姜片放入锅中，盖上锅盖，加热煮熟，开锅后立即关小火 ， 中火煮螃蟹15到20分钟左右 。取出后 ， 锅里的螃蟹就可以彻底煮熟 ， 冷却后就可以吃了 。
5、螃蟹的烹饪方法和步骤比较简单，但是大家在烹饪螃蟹的时候一定要注意 。烧开锅后，千万不能用大火煮，否则螃蟹的八条腿会全部脱落，导致螃蟹的营养成分大量流失 ， 煮后的螃蟹味道也不会太好 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。