文章插图
1.材料:鸡翅、料酒、盐、糖、胡椒粉、酱油、姜片、蒜泥、辣椒粉 。
2.鸡翅洗净，沥干水分 。用刀将鸡翅多肉的一面切开两次，方便入味 。放入大碗中 ， 放入姜片，加入适量料酒、盐、糖、酱油、胡椒粉、辣椒粉，用手抓匀 。
3.将蒜泥放入锅中，用油煸炒 。将蒜泥连同蒜油一起倒入鸡翅中 ， 抓匀，腌制一小时左右 。
4、锅热倒入食用油，烧至七成热 。一个一个的放入鸡翅中炸至金黄色，中小火上炸几分钟即可 。
【蒜蓉鸡中翅的家常做法】以上解释了蒜蓉鸡翅的常见做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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