重金属|请停止食用这6种鱼，可能含有甲醛和重金属，建议转给家人看看甲醛

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【重金属|请停止食用这6种鱼，可能含有甲醛和重金属，建议转给家人看看】

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鱼类是大多数人都比较喜欢吃的一种物质，鱼的味道很好，而且鱼在我国有很好的寓意，我国菜系证据很高位置，在新的一年，代表着年年有余，过年聚会也少不了鱼肉存在。
鱼肉的做法各式各样，种类很多，平时喜欢吃鱼的朋友想要做新鲜美可口的肉，到菜市场购买新鲜的活鱼，活鱼做出来的鱼比较鲜美，通过冷冻存放很久的死鱼做出来的味道很差，大家到菜市场购买鱼的时候需要注意，很多活鱼不能购买，需要注意以下几类鱼，再便宜也不要吃。

提示：这“6种鱼”尽量少吃，或含有甲醛和重金属1、畸形鱼
经常去海鲜市场的人会发现，很多卖鱼的小商家总是在地摊上摆放很多奇奇怪怪的鱼，奇怪的鱼通常会有不同的大小，斑驳的鱼鳞，畸形鱼最大的缺点是以低价来吸引大家的眼球。
畸形鱼看起来奇怪，因为其中含有变质的肉类，营养物质流失，含有甲醛以及重金属，经常摄入畸形鱼会使肝脏的负担加重，影响身体健康，为了身体考虑，请购买新鲜的鱼，不要买便宜的畸形鱼。

2、生鱼片
很多人总是喜欢追求不同的口感，生鱼片深受大家的喜欢，我国人对生鱼片却不能接受，鱼类吃多会使肠胃健康受到影响，尤其肠胃本身虚弱的人群，会增加身体的不适。
鱼肉当中本身会有细菌以及寄生虫，尤其没有经过高温加热的情况，容易进入身体，使细菌出现感染，破坏肠道的菌群平衡，影响身体健康。

3、肉质很红的鱼
鱼肉的颜色是浅粉色，微微发白，购买鱼的时候如果发现鱼的颜色比较红，说明鱼肉可能出现了变质，建议大家不要购买这类的鱼。
鱼身体含有组氨酸物质，经过处理以后，如果储存不当，会产生一定的细菌，鱼肉本身的蛋白质会被分解，转化成组氨酸以及其他的成分，鱼肉颜色也会发生红色，说明鱼肉不新鲜，不能再吃了。

4、被屠宰的鱼
大家去海鲜市场或者港口买鱼的时候，很多主宰的鱼放在那任意大家挑选，不管是在海里打捞的鱼还是人工养殖的鱼，都会存在重金属，尤其被属宰的鱼，如果立即吃掉，会使其中的有害物质以及重金属进入身体，对于身体的健康有不利的影响。
被宰杀的鱼，肉感很差，而且鱼肉当中含有蛋白质，会被身体吸收和消化，所以建议大家需要等几个小时再烹饪鱼肉，使鱼肉当中的有害成分消散再食用。

5、体型过大的鱼
现在人们对鱼的消费量比较大，很多鱼属于人工养殖，在养殖的时候养殖户会给鱼吃些激素类的饲料，这样鱼的生长速度会变快，个头也会更大，同时会给养殖户带来很好的收益。
含有激素成分的鱼肉，其中的成分对孩子发育不易，容易出现早熟，大家在购买鱼的时候，需要注意，不要购买体型大的鱼类。