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1.用洋葱粉代替部分洋葱末:在牛肉馅中加入洋葱末,除了可以去腥 , 还可以提供更丰富的口感 。不过洋葱粉毕竟不够细,不能和肉馅完全混合,所以加入洋葱粉是一个非常方便的解决方法 。
2.用蒜粉:加入少量的蒜粉可以有效去除牛肉的腥味 。
【生牛肉怎么去腥味】3.用红酒代替料酒 。厨房红酒比国产料酒更容易去除牛肉味 。以上解释了如何去除生牛肉的腥味 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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