厨师帽子的讲究 厨师为什么要戴高帽子


厨师帽子的讲究 厨师为什么要戴高帽子

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1、技术水平可以通过厨师戴的工作帽的高低来区分 。厨师越有经验,级别越高,帽子越高,可分为厨师帽、厨师帽、厨师帽 。帽子的褶数也很讲究,和帽子的高度成正比 。
【厨师帽子的讲究 厨师为什么要戴高帽子】2、厨师帽一般高左右 。厨师和厨师都戴这种帽子 。厨师帽和厨师帽基本一样,只是高度低很多,褶也少一些 。普通厨师戴的帽子 。厨师帽基本没有高度,褶皱较少 。
3、厨房工人戴的帽子 。厨师帽子上的皱纹越多,档次越高 。厨师戴着厨房毛巾,它的颜色随着等级的不同而不同 。一般厨师穿红色;穿黑衣冲锋;普通员工穿白色 。
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