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众所周知 ,春天是孩子长高的最佳时期 , 对于父母来说 , 都希望能抓住这个时期帮助孩子健康成长 。
然而 , 春天也是呼吸系统疾病的高发季节 。 入春以来 , 感冒咳嗽的孩子骤然增多 。
所以 , 如何在春天既能让孩子预防各种疾病 , 又能快快长高 , 就不得不推荐下面这6种蔬菜了 。
豌豆
豌豆和四季豆不一样 , 生的豌豆没有毒素 , 并且嫩的豆荚可以直接生吃 , 味道香浓还带有甘甜味 , 而豌豆的种子只要不是很老 , 也可直接生吃 。
而豌豆中含有丰富的铜、铬等微量元素 , 有助于增强孩子的造血功能 , 防止孩子贫血 , 同时还有助于孩子骨骼的发育 。
豌豆中含有丰富的粗纤维 , 有助于促进肠道蠕动 , 防止孩子便秘问题的出现;豌豆中的胡萝卜素、叶黄素 , 对保护孩子的视神经、改善视力非常有益 。
而且 , 豌豆豆粒圆润鲜绿 , 十分好看 , 孩子们看到色泽鲜艳的食物 , 更容易胃口大开!但要注意的是:一定要记得去掉豌豆皮 , 不然孩子不容易消化 。
不过 , 豌豆吃多了容易引起腹胀 , 肚子胀气的孩子可要少吃一些哦 。
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油菜
很多家长认为蔬菜的钙含量都很低 。 其实不然 , 小油菜、芥蓝、绿生菜等钙含量都不低 , 而其中最为出色的当属小油菜 , 所以 , 想让孩子长高 , 油菜可是必不可少的!
油菜 , 特别是早春的油菜 , 性平、温和 , 富含胡萝卜素、维生素C等营养素 , 具有清热解毒的功效 , 可防治春天里孩子易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病 。
而且 , 油菜清香味美 , 做出来的菜孩子也喜欢吃 。
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菠菜
对于忙于学业 , 眼睛容易使用过度的孩子们来说 , 吃菠菜是最适合不过了 。
菠菜中的叶黄素 , 能有效预防眼睛衰老;以及含有的维生素B等营养素 , 能让眼睛不容易布满血丝 , 还可以预防孩子得干眼病 。
此外 , 菠菜还富含钾、钙和镁元素 , 能帮助眼部肌肉增强弹性 , 预防孩子近视 。
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韭菜
韭菜有着“春天第一菜”的美誉 。 初春的韭菜又鲜又嫩 , 吃起来口感最佳 。
春天给孩子吃韭菜 , 可以固阳强肾、杀菌消炎、促进肠胃蠕动等等 , 有效提高孩子的免疫力 , 缓解手脚冰凉的状况 。
而韭菜中含有植物性芳香挥发油 , 具有增进食欲的作用 , 孩子适当吃些春韭 , 有益于增进健康 。
不过要是到了夏天 , 可就得少吃了哦 , 一是因为韭菜偏热性 , 吃多了容易上火;二是因为夏天的韭菜会老一些 , 不容易被肠胃消化吸收 , 孩子多吃可能会造成肠胃不舒服甚至拉肚子 。
所以 , 趁着春天正到 , 夏天未来 , 给孩子多吃一些韭菜吧 。
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花菜
我们常见的菜花有白、绿两种 。 白菜花和绿菜花的营养价值基本相同 , 只是绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些 , 所以选购哪一种其实都是可以的 。
花菜的维生素C含量极高 , 不但有利于孩子的生长发育 , 还能提高免疫力 , 促进肝脏解毒 , 增加抗病能力 。
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