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【情人节巧克力做法如下 情人节巧克力怎么做】1、打碎你买的巧克力 。越碎越好,但是太碎可能就麻烦了 。
2、融化 。把巧克力放在金属碗里 , 或者用保鲜膜包好 , 泡在热水里融化 。你还要用筷子之类的东西把液体巧克力打匀,直到巧克力完全融化(注意:温度不要太高,水温控制在60度左右) 。
3、冷静下来 。巧克力融化后,将巧克力容器拿到自然室温下搅拌,让融化的巧克力冷却 。也可以放在冰箱里快速降温 。自然冷却的巧克力口感细腻 。
4、模具填充 。这是最有趣的时候,巧克力的形状很重要 。模具可以购买,也可以发挥想象力 。将冷却的巧克力均匀倒入准备好的模具中 。为了让成型后的巧克力美观整洁,用小刀将剩余的巧克力清理干净 。
5、冷藏并装箱 。将倒入模具的巧克力放入温度为5的冰箱中冷藏成型 。20分钟后 , 巧克力凝固后就完成了 。我父母做的巧克力会很美味 。在专业的油纸上把模具翻过来,巧克力就很容易滑落了 。选择你喜欢的盒子,装满你心的巧克力就完成了 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。