1、阴凉处保存：未清洗过的枣子可装入保鲜袋或盒子内，直接放在阴凉通风处保存即可 。
2、冰箱保存：挑选新鲜完好的鲜枣，用塑料袋密封起来，放在0℃-4℃的冰箱中即可 。最好采用小袋子分装的形式，吃多少取多少，可更好的增长鲜枣的保存时间 。
【鲜枣怎样保存时间长】枣子生长于海拔1700米以下的山区，丘陵或平原 。广为栽培 。本种原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培 。枣含有丰富的维生素C、维生素P ， 除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料 。

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