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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于鲨鱼干这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【鲨鱼干 鲨鱼干的营养与功效与作用】1、将干鱼皮在清水中浸泡一夜，使其再次变软 。
2、取一个不锈钢锅，放入清水和鱼皮，放在火孔上，中火煮沸 。开锅后关火2分钟，盖上锅盖，小火炖至水冷 。
3、取出鱼皮，用刀刮去残留的沙子、黑皮、烂皮，然后用清水冲洗2小时 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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